Encore des innovations sur le marché de la bière !!!

La bière, boisson vieille comme le monde, que nos chers oncles gaulois nommaient cervoise continue son évolution. On peut parler de révolution en marche.  L’arrivée des expressos maison de type Nespresso, et maintenant, de la tireuse à bière à domicile par Heineken permet d’avoir chez soi une excellente boisson. Mais qui veut la peau du bar du coin ? On peut même se demander si l’on va vers la mise en place de licence pour particulier.

Plus sérieusement, face à la stagnation du marché des bières, les brasseurs tentent de dynamiser le marché en lançant de multiples innovations.  La fraicheur apportée à la bière maison doit permettre de relancer un marché stagnant. La France est au quatorzième rang européen de la consommation de bière. Allez courage, un demi pour chaque français est on relance la consommation… Les hommes, cibles traditionnelles, font toujours partis de la stratégie de conquête des marques. Cependant, les femmes sont très convoitées actuellement. Le lancement de bière plus light en alcool, en calories, en amertume, n’est pas la seule solution employée. Heineken frappe fort en lançant une bouteille design de 15 cl pour s’adapter à la consommation féminine. Je ne sais pas si vous êtes d’accord mais la première gorgée de bière est la meilleure et Heineken la bien compris.